Dec 25, 20203 min read
巴斯克蛋糕熱潮／起源・芝士蛋糕大不同・良心介紹
最近興起巴斯克蛋糕。佢雖然比一般芝士蛋糕醜陋，外表皺皮而且濃焦成深啡色，但其實深藏不露。 到底佢同紐約芝士蛋糕、日式芝士蛋糕三者有咩分別呢？而巴斯克蛋糕又係點嚟呢？ 巴斯克蛋糕起源 巴斯克其實係法國同西班牙嘅北部邊境一帶地區。相傳巴斯克蛋糕就係十七世紀中期於法國起源，本意係...
Dec 15, 20202 min read
香港人自強(5)／本土良心零食・食住睇Netflix
唔知大家睇Netfilx嘅時候會唔會特別口癮，想搵啲零食邊食邊chill呢？原來香港唔只良心零食入口商，今日要介紹嘅零食好食、有特色之餘，仲係本土品牌。全部都獨立包裝，亦可以網站訂購，方便可以隨時開、隨時食。 【延伸閱讀：816無痛飲食法／附4間健康零食推介】 創新爆谷 ...
Dec 8, 20204 min read
新界區良心到會整合／冬至・派對・生日會
前日先同大家講緊2人限聚令要留係屋企安心用餐，今日仲要加辣6點後冇晚市。 #hoball 今日想介紹埋新界區到會美食，就算月尾冬至同聖誕未必用得著，都可以SAVE低佢，第時生日派對都用得著。港島區同九龍區可以睇返之前嘅文章，LET’S GO ⇢...
Dec 7, 20204 min read
九龍區良心到會整合／冬至・派對・生日會
12月21日就係冬至，唔知大家屋企有冇食冬至飯嘅傳統呢？如果唔想煮餐懞，或者無飯家庭嘅要特別留意喇！阿蛋準備咗3篇介紹港九新嘅到會選擇，希望大家可以主動啲幫手叫餐，減低長輩們幫襯放棄咗年青人嘅食肆。今日輪到九龍區，LET’S GO ⇢...
Dec 6, 20203 min read
港島區良心到會整合／冬至・派對・生日會
「差不多冬至 一早一晚還是有雨 ♪」，加埋聖誕將至，而且又有2人限聚令，相信今年大家都會選擇叫到會留喺屋企安心用餐。所以阿蛋準備咗3篇介紹港九新嘅到會選擇，希望大家同朋友歡度節日之餘，亦主動啲幫手叫餐，減低長輩們幫襯放棄咗年青人嘅食肆。今日先講港島區，LET’S GO ⇢...
Dec 2, 20203 min read
聖誕節嚟喇！聖誕蛋糕起源＋良心蛋糕店
終於見到2020年嘅車尾燈喇！一個發生大大小小令人傷心、詫異、失落嘅年頭，相信大家都想快啲完結，冀望新一年新事物新景象。喺完結之前，不如享受埋下年間最後一個節日—「聖誕節」。今日先講「聖誕蛋糕」嘅由來同推介6間良心蛋糕店啦！LET’S GO ⇢ 點解聖誕節要食蛋糕？...
Dec 1, 20203 min read
貝高熱潮／健康又飽肚？謎思＋良心推介
近年興起食Bagel (譯：貝高/貝果)，煙韌有咀嚼感，款式多變，有咸有甜，而且飽肚。傳統貝高無糖無油，咁係咪健康之選呢？貝高其實又係咩國家嘅特式食物呢？今次同大家介紹貝高，解答謎思，最後推介6間良心貝高網店！LET’S GO ⇢ 謎思1：貝高來自邊到？...
Nov 24, 20202 min read
香港人撐香港人／良心煮食頻道・你CLS咗未？
最近確診人數又有上升趨勢，如非必要最好都係留喺屋企。一日三餐除咗叫外賣，不妨試下自煮。既可以消磨時間，又可訓練手藝，仲可以控制材料同份量，可以食得更健康。今次介紹6個良心煮食頻道，大家記得多多CLS佢地啊！LET’S GO ⇢ 資訊型教學 ❙ 點 Cook Guide...
Nov 16, 20203 min read
手殘恩物氣炸鍋・原理＋4間良心食材推介
2020年大家在家抗疫，為咗唔想食咁多外賣，唔少人開始「自煮生活」。今次講下人人用完都搖身一變成為廚神嘅「氣炸鍋」，聲稱唔需要用油就「炸」出各式各樣嘅食物。講到咁好，到底係咪屬實呢？另外會推介4間賣氣炸鍋嘅良心食材店。LET’S GO ⇢ 氣炸鍋原理...
Nov 15, 20202 min read
香港人自強(3)／本土製・烹調用醬料推薦
相信唔少返工一族都會帶飯，一嚟唔洗出去逼，二嚟又可以慳錢。今次介紹6款本土調味醬油料，可以炒菜炒飯、撈麵、配燒賣等小食，甚至配湯渣都可以！加上就嚟入冬，一於買返罐隨時打邊爐啦！LET’S GO ⇢ 無辣不歡：辣油、辣醬、辣椒渣！ ❙ 辣殺 (@killthat_s)...
Nov 12, 20203 min read
816無痛飲食法／附4間健康零食推介
抗疫期間大家都唔敢出街，多咗喺屋企都忍唔住搵零食過口癮，同時少咗運動，身體就積聚多咗脂肪。最近疫情緩和，出街都見多咗人跑步。除咗運動之外，配合適合自己嘅飲食法除咗可以減脂，亦可以提高代謝、穩定升糖等。今次介紹個無痛減肥飲食法，唔洗節食又唔洗戎口，睇下適唔適合你啦 LET’S...
Nov 10, 20202 min read
香港人自強(2)／本土製・手工早餐醬料
香港人生活忙碌，好多時早餐都只係咬個麵包，有時真係好乾好乏味。近年香港出咗好多本土、Made in HK嘅手工醬，咸甜都有，不妨為日覆日嘅生活加添味道喇。今次介紹嘅6間醬料店舖，產品唔只早餐搽麵包食，可以下午茶夾餅乾、水果，烹調時候做調味，甚至可以沖飲品添！LET’S GO...
Nov 9, 20204 min read
車仔麵熱量比拼！附6間良心車仔麵推薦
個個都鐘意食車仔麵，唔通個個都識食車仔麵咩！今次同大家了解下八款麵底嘅營養成份，比拼一下麵底同配料所含嘅卡路里、碳水化合物、蛋白質同脂肪。仲會介紹6間良心車仔麵，港九新都有㗎 LET’S GO ⇢ 謎思（1）湯底點揀好？...
Nov 4, 20202 min read
良心漢堡合集EP.2／告別金拱門
EP.2繼續介紹6間港九新嘅良心漢堡，希望大家唔洗再食凍冰冰而且食料唔新鮮嘅包。LET’S GO ⇢ ❙ Beeger (@beeger2hk) 📍西環堅尼地城士美菲路1-15號美新大廈地下J號舖 哩間最具標誌性一定係可以選撢以「菠蘿包」做夾層，出奇不意地夾，比起麵包夾層...
Oct 29, 20202 min read
良心漢堡合集EP.1／告別金拱門
與其將食料唔新鮮、又凍冰冰嘅包放入口，倒不如去其他用料新鮮、口味新穎、而且CP值高嘅良心漢堡店。香港其實有好多值得一試嘅漢堡店，今次EP.1先介紹6間，港九新都有㗎 LET’S GO ⇢ ❙ C+ Burger (@c_burgerhk)...
Oct 25, 20202 min read
香港人自強！6間良心本地釀酒廠！
近幾年，香港有好多手工啤酒掘起。本土手工啤你就聽得多，有幾多間係良心小店、幾多間係自家釀酒廠？而除咗手工啤，香港仲有冇MADE IN HONG KONG嘅其他酒呢？等小編今日不專業推介6間良心本地釀酒廠啦 LET’S GO ⇢ ▎Young Master 少爺啤...
Oct 23, 20202 min read
良心素食店！好味・健康・打卡之選！
愈嚟愈多人加入做素食者，佢地嘅理念、原因都各有不同。有見及此，香港都多咗好多素食店去滿足唔同嘅需求，尤其係彷肉嘅食品，鼓勵大家係唔殘殺動物嘅情況下，而又滿足到自己慾望。所以現今嘅素食，係唔只蔬果咁簡單、咁單調．咁乏味，反而「創作力量同幻想會嚇一跳」㗎！今日介紹5間素食店都係...
Oct 22, 20202 min read
6間咖啡店・集齊彩色相簿！
香港人鍾意去咖啡店chill下、打卡是常識吧！有見及此，近年都愈嚟愈多咖啡店開業，每間都充滿色彩同品味。今天等小編介紹 6間單色門面嘅咖啡店，咁一打開相簿，就見到彩色喇！ 生活一點甜，立即開始 LET’S GO ⇢ ❤️ ❙ Lucy Coffee & Food...